Menù estivo

Antipasti  dele  Strie “


Sformato di patate,cappucci e Puzzone di Moena € 13,00
Tortel della Val di Non con Speck di Cloz   e cappucci della Val di Gresta          € 13,00
Carpaccio di carne salmistrata (di manzo) con rucola e scaglie di grana trentino       € 11,00
Bruschetta classica “delle Strie”                        € 10,00



Antipasto misto della casa     € 18,00
Antipasto Misto della casa per 2 pers. € 22,00


Mortandela di Cloz con Puzzone di Moena         € 14,00
Prosciutto affumicato di renna lappone            € 15,00
Tagliere di salumi e formaggio                          € 13,00
Prosciutto di Black Angus affumicato              € 13,00
Lardo d'Arnad con noci al miele                       € 13,00
Carpaccio di tonno rosso sardo “affumicato “ con
insalatina,scaglie di grana e crema balsamica    € 14,00






                           Primi piatti



Ravioli ai porcini con crema alle nocciole     € 12,00
Ravioli ripieni di baccalà e patate al burro  € 13,00
                                                              
Strozzapreti con ragù di manzo,lardo trentinoinsalata valeriana e semi di sesamo tostati   € 10,00

Panzerotti ripieni di speck e provola al burro fuso  e semi di papavero  € 10,00
Tagliatelle all'uovo al gorgonzola e noci      € 10,00
Pennette alla Sancho Panza  (aglio, olio, peperoncino, panna ,pancetta, pecorino )  € 10,00
Sorbetto al limone (analcolico)   € 2,00

                                       

                                   Secondi Piatti
 

 ”Tagliata” dell'Oklahoma ai ferri  ( ½ kg ) con contorni (consiglio dell'Oste)  € 26,00
Tagliata di Angus australiano ai ferri  con contorno di giornata         € 26,00
Filetto di Angus del Nebraska (4 etti circa ) con patate,insalatina all'aceto balsamico € 26,00
Degustazione di formaggi italiani e francesi  con noci al miele   € 15,00

                            SU PRENOTAZIONE

Fonduta alla Bourguignonne   (min.2 persone)
Fonduta di formaggio   (min.2 persone)
Paella alla Valenciana   (min.4 persone)
Menù per celiaci
Cene di selvaggina e cacciagione   (min.5 persone)
Fiorentine,Costate e Bisonte canadese (min.5 persone)


Verdure in pinzimonio                                  € 7,00                           
Insalata mista                                             € 5,00                                        
Patate saltate                                             € 5,00                                        
Fagioli neri alla messicana                           € 5,00


                           I  NOSTRI DOLCI  .......

Panna cotta ai frutti di bosco        € 5,00
Omelette alla nutella          € 5,00
Semifreddo del ghiacciaio con salsa di cioccolato caldo   € 5,00
Mousse al torroncino con salsa al cioccolato caldo     € 5,00
Dolce del giorno          € 5,00
Meringata  -  tartufo bianco  e  nero     € 3,50                                              
Tartufo bianco affogato al caffè     € 5,00          
Tartufo nero al Grand Marnier        € 5,50


PER LA COMPLETA LISTA VINI CLICCATE QUI